Les poissons peuvent-il avoir soif ?

L'Oscar . Credits: Enrique Grisales

08.03.2022

Les poissons peuvent-il avoir soif ? Vous pensez que l'on se moque de vous en posant cette question ! Et bien détrompez-vous, certains poissons peuvent bien mourir de soif. Comment ?

Tout est question de "pression osmotique" ou phénomène d'osmose, Explication:

"La pression osmotique est la différence de pression exercée de part et d'autre d'une membrane semi-perméable par deux liquides de concentration différente. L’eau diffuse du milieu le moins concentré en sels minéraux vers le milieu le plus concentré".

En premier lieu, il faut distinguer les deux types de poissons: Les poissons d'eau de mer et les poissons d'eau douce.

Pour les poissons d'eau de mer, il y'a plus de sels dans l'eau que dans le corps du poisson, cela cause un phénomène de perte d'eau, l'eau s'échappe naturellement du corps du poisson pour adoucir l'eau de mer environnante et riche en sels. Le poisson devra donc compenser cette perte en buvant de l'eau par sa bouche et en dégageant le sel par les branchies.

Pour les poissons d'eau douce, c'est l'inverse: l'eau douce traverse la peau et pénètre naturellement dans le corps du poisson qui est nettement plus salé (riche en sels), ces poissons passent donc leur temps à uriner afin d'éliminer l'excès d'eau accumulée dans leur corps.

Tandis qu’un poisson d'eau de mer boit chaque jour de 10 à 30 ml par 100 g de poids corporel, un poisson d’eau douce n'en bois qu'entre 1 et 5 ml seulement.

Il existe cependant des exceptions, comme le requin qui ne subit pas ce phénomène puisqu'il a la même pression osmotique que l'eau.

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